меню

Осеняя меню
меню шведского стола из кухни ”Хоссукан Хелми”

копченая рыба по – ”Хоссука”

Лосось с лаймом и ржаными сухариками
салат ”Колеслав”
Луковый конфитюр
копченый лосось

Выбор Хлебa из домашней пекарни

 Меню 31€ / человек

минимальная сумма заказа 320€ / группа
Десерт
яблочный пирог по – ”Хоссука” + 6€ / человек

Рождественский Стол

Салат из свёклы
Свежий салат
Салат с лесными грибами
Копченый лосось
Лосось холодного копчение в апельсиновом маринаде

Ветчина по деревенски
Запеканка из картофеля и батата
Картофельная запеканка с сельдереем
Запеканка из брюквы
Брусничное варение
Домашняя горчица
Выбор Хлебa из домашней пекарни
Шарлотка со сливами и ромом

Кофе, Чай

Цена: 56 евро / чел

Мясо лося ”по Хоссука”

суп из белых грибов
Филе из лосятины и клюквенный соус с красным вином
картошка и овощи

французский яблочный пирог ”Тарте Татен”

Кофе, чай

Цена 69 €  / человек