Ruokamenut

Buffet menut Hossukan keittiöstä

Minimiveloitus 10 henkeä / tilaisuus

Lammasta 7 tuntia uunissa

Kreikkalaista salaattia
Vihreää salaattia

Lammasta uunista
Valkosipuliperunat
Säräjuureksia

Marjapiirakkaa ja vaniljakastiketta
41 € / hlö

 

Hossukan lihakeittoa

Vihreää salaattia
Italiansalaattia
Lähileipomon leipää ja voita

Yrttistä lihakeittoa
18 € / hlö

 

Riistakäristystä

Riistakäristystä
Perunamuussia
Suolakurkkua ja puolukoita
Lähi leipomon leipää ja voita

26,50 € / hlö

 

Savukalaa Hossukan tapaan

Kylmäsavulohta ja ruisnappeja
Coleslaw salaattia
Punasipulihilloketta
Konjakki-Terva-Savulohta
Kermaperunoita

Lähileipomon leipiä

32 € / hlö

 

Saunamenu

Coleslaw-salaattia
Vihreää salaattia

Punasipulihilloketta
Makkaroita
Ylikypsää possua
Kermaperunoita
Riisiä ja vihanneksia

Lähileipomon leipiä

Kahvi, Tee

38 € / hlö

Jälkiruuaksi Hossukan Omenapiirakkaa + 6€ / hlö

 

Grillimenu

Vihreää salaattia
Tomaatti-sipuli salaattia
Vinaigrette perunasalaattia

Broilerivartaita
Porsaan sisafile vartaita
Grillimakkaraa
Kasvis-ratatouille

Hot-chilimajoneesia
BBQ-kastike

Lähileipomon leipiä

41 € / hlö

Jälkiruuaksi Hossukan Marjapiirakkaa + 6€ / hlö
(kasvisruokavaihtoehto : grillattua maissia ja herkkusieniä ,ratatouille)

 

Maissikanaa Hossukan tapaan

Lämmintä vuohenjuustosalaattia
Maissikananrintaa vihreällä sitruunakastikkeella
Ratatouille-riisillä

Hossukan hedelmäsalaattia
Kahvia,teetä

 48 € / hlö

 

Poroa Hossukan tapaan

Herkkutatti keittoa
Poron sisäfilettä karpalopunaviinikastikeella
Sesongin kasviksia ja yrttiperunoita
Tarte tatin (Ranskalainen omenapiirakka)
Kahvi ,tee

Hinta 69 €  / hlö