Ruokamenut

Buffet menut Hossukan keittiöstä

Minimiveloitus 10 henkeä / tilaisuus

 

Hossukan Lohikeittoa

Vihreää salaattia
Italiansalaattia
Lähileipomon leipää ja voita

Lohikeittoa Hossukan tapaan
22 € / hlö

 

Riistakäristystä

Riistakäristystä
Perunamuussia
Suolakurkkua ja puolukoita
Lähi leipomon leipää ja voita

28 € / hlö

 

Savukalaa Hossukan tapaan

Limelohta ja ruisnappeja
Coleslaw salaattia
Punasipulihilloketta
Kermaperunoita
Konjakki-Terva-Savulohta

Lähileipomon leipiä

34 € / hlö

Jälkiruuaksi Hossukan Omenapiirakkaa + 6€ / hlö

 

Maaseudun makuja

Coleslaw-salaattia
Vihreää salaattia

Punasipulihilloketta
Ylikypsää possua
Makkaroita
Sinappikastiketta
Uunijuureksia

Lähileipomon leipiä

Hossukan omenapiirakkaa
Kahvi, Tee

48 € / hlö

 

Maalaispöytä

Punajuurisalaattia
Vihreääsalaattia
Metsäsienisalaattia
Konjakki-Terva-Savulohta
Appelsiinimarinoitua graavia lohta

Ylikypsää kinkkua
Bataatti-Perunalaatikkoa
Peruna-juurisellerilaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Puolukkahilloa
Talon sinappia

Lähileipomon leipiä

Rommi-luumu charlotte
Kahvi, Tee

56 € / hlö

 

Hirveä Hossukan tapaan

Herkkutatti keittoa
Hirven sisäfilettä karpalopunaviinikastikeella
Sesongin kasviksia ja yrttiperunoita
Tarte tatin (Ranskalainen omenapiirakka)
Kahvi ,tee

Hinta 69 €  / hlö

(jos hirven lihaa ei saatavana-tarjotaan poron sisäfilettä)